Филейный нож «К-5» компании Кизляр предназначен для разделения различных филейных частей рыбы и мяса. Узкий, длинный нож с серрейтором по стороне обуха поможет вам в разделке продуктов и приготовлении пищи. Изящный нож, с приподнятым обухом к острию имеет высочайшую режущую способность. Снабжен сплошной крепкой конструкцией, которая проходит через всю длину ножа в 285 мм. Рукоять ножа выполнена из резино-пластичного материала эластон (уже зарекомендовавшего себя в производстве других ножей компании Кизляр). Очень удобно располагается в руке, при этом уменьшая вероятность пореза или травмы. Клинок ножа сделан из коррозионностойкой стали, что только придает преимуществ данному изделию. Заточка ножа очень острая, клиновая. Также «К-5» оснащен подвижными пластиковыми ножнами, удобными для хранения. Стоит помнить, что нож «К-5» не причисляется к холодному оружию, но великолепно справляется со всякого рода филе Форма клинка изогнутая, обух возвышается к острию. Характеристики Полная длина - 285мм. Длина клинка - 165 мм Ширина клинка - 20мм. Толщина клинка - 1,7мм. Заточка - клиновая Материал клинка - сталь AUS-8 Материал рукояти - резинопластик Elastron G Ножны - Пластик АБС Твёрдость клинка - 57...59 HRc Примечание * не относится к холодному оружию